Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah - Bagi kalian yang gemar makan dapat mempertegangkan pengeluaran dapat atas cara mendatangkan Kue sendiri di rumah. kalian juga sanggup menambahkan penghasilan atas menjual Kue kekinian ini.

Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah Bunda bisa membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah

  1. Kamu butuh Bahan Kulit :.
  2. Siapkan 300 gram Tepung Terigu.
  3. Kamu butuh 2 sdm Tepung Tapioka/Kanji.
  4. Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
  5. Siapkan Sejumput Garam.
  6. Kamu butuh 550 ml Air.
  7. Anda butuh 2 sdm Minyak Goreng.
  8. Siapkan Bahan Isian :.
  9. Bunda butuh 1/2 Butir Kelapa (parut).
  10. Bunda butuh 3 buah Gula Merah (bentuk setengah lingkaran ukuran kecil).
  11. Siapkan 150 ml Air.
  12. Anda butuh 1/4 sdt Vanili Bubuk.
  13. Siapkan Sejumput Garam.

Cara membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah

  1. Campurkan tepung terigu, tapioka, vanili dan garam lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Setelah tercampur rata, masukkan minyak goreng. Lalu aduk rata sampai menyatu..
  2. Saring adonan agar teksturnya lebih halus. Kemudian diamkan adonan kulit selama 1jam..
  3. Setelah 1jam, ambil 1 centong sayur adonan taruh diwadah berbeda. Beri pewarna coklat/pasta coklat/pasta coffee mocca(saya pakai pasta coffee mocca). Untuk adonan dasarnya bisa diberi warna atau pasta sesuai selera(saya pakai pasta pandan agar wangi)..
  4. Buat bentul garis memanjang menggunakan adonan coklat setelah itu masak sampai stengah matang. Kemudian tuang adonan warna hijau. Cetak adonan diteflon atau wajan(jika diwajan harus dioles dengan mentega terlebih dahulu setiap kali sebelum menuang adonan agar tidak lengket). Masak dengan api paling kecil..
  5. Membuat isiannya. Peras kelapa parut dengan ditambah 500ml air, lalu sisihkan santannya(peras hanya satu kali saja). Cincang gula merah. Masak air lalu tambahkan gula merah, aduk2 sampai gula merah larut. Setelah air gula merah mendidih masukkan kelapa parut yang sudah diperas. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan juga vanili dan garam. Masak dengan api kecil sampai air menyusut..
  6. Ambil kulit lalu isi dengan kelapa gula merah tadi kemudian gulung..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Gampang sekali bukan membuat Dadar Gulung Isi Kelapa Gula Merah ini? Selamat mencoba.