Dadar gulung isi unti kelapa - Bagi anda yang senang makan bisa mencermatkan pengeluaran mampu atas cara membuat Kue sendiri di rumah. anda pula dapat menambah penghasilan atas menjual Kue kekinian ini.Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Segera isi kulit dadar gulung dengan bahan isi unti kelapa, pisang, coklat ataupun vla yang diinginkan.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Bunda bisa buat Dadar gulung isi unti kelapa memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Dadar gulung isi unti kelapa
- Siapkan Bahan isian.
- Bunda butuh 150 gram kelapa parut (jangan yang tua).
- Kamu butuh 100 gram gula jawa/merah.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam (sedikit saja).
- Bunda butuh 100 ml air.
- Kamu butuh Bahan kulit.
- Siapkan 150 gram tepung segitiga biru.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 320 ml susu uht / air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt pasta pandan.
- Kamu butuh 1 sdm minyak goreng.
Salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan usia dan cocok dijadikan hidangan untuk menu saat berbuka puasa adalah dadar. Masih punya sisa kelapa parut panjang yang pas banget tuanya.nggak terlalu muda.dan nggak terlalu tua.jadi pas aja untuk taburan aneka jajan pasar. Tapi mau buat jajan pasar berbalut kelapa lagi.kok bosan.kemaren barusan bikin cenil.akhirnya aku buat unti aja.tapi nggak pake gula merah. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Langkah-langkah buat Dadar gulung isi unti kelapa
- Buat isian dulu ya, masukkan gula jawa, pandan,garam, dan air masak sampai larut ya gulanya dan masukkan kelapa masak sambil diaduk terus biar nggk gosong sampai air gulanya meresap ke kelapanya ya.
- Trus kita buat kulitnya, masukkan semua bahan kulit ya kecuali pasta pandannya, aduk hingga nggk ada yg bergerindil baru masukkan pasta pandan.
- Siapkan teflon anti lengket ya panaskan sebentar dengan api kecil tuang adonan kulit kalau permukaan dah nggk ada adonan yang basah berarti dah bisa diangkat ya, biarkan agak nggk terlalu panas dan siap digulung dengan untinya tadi ya...
- Setelah semua digulung selesaiii, siap disajikan untuk keluarga tercinta.. Selamat mencoba bunda 😘😘.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Pertama-tama campur kelapa parut, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam wadah untuk membuat isi dadar gulung. Dadar Gulung isi Unti Kelapa (tips membuat kulit bopeng cantik). - Mudah sekali kan buat Dadar gulung isi unti kelapa ini? Selamat mencoba.