Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) - Buat kamu yang senang makan bisa menyingkat pengeluaran dapat bersama teknik membuat Kue sendiri di rumah. kamu pun dapat menambah pendapatan sama menjual Kue kekinian ini.Dalam wadah, haluskan tape sambil dibuang sumbunya, tambahkan gula, aduk hingga menyatu dan lembut. Apem sendiri dipercaya berasal dari bahasa Arab, afuan/afuwwun yang berarti ampunan. Bahan tape singkong dan ragi yang digunakan akan membuat rasa serta aroma apem jadi semakin khas.

Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) Siapakan cetakan kue pancong dan letakkan di atas bara api / kompor. Olesi dengan sedikit minyak goreng ( dengan kuas yang bersih. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah. Kamu bisa membuat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Siapkan 150 gr tepung beras (rosebrand).
  2. Siapkan 150 gr tape singkong (buang tengahnya).
  3. Siapkan 100 gr gula pasir.
  4. Siapkan 200 ml air hangat.
  5. Siapkan 65 ml santan instan (1 bungkus kara ukuran kecil).
  6. Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
  7. Siapkan 1 lembar daun pandang (potong-potong).
  8. Bunda butuh Minyak goreng/margarin untuk olesan.
  9. Siapkan Bahan Biang :.
  10. Kamu butuh 1 sdt ragi instan (fermipan).
  11. Siapkan 3 sdt gula pasir.
  12. Bunda butuh 1/3 gelas belimbing air hangat.

Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau. Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Ada dua jenis kue apem yang biasa dibuat, yaitu kue apem kukus dan kue apem yang dipanggang. Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.

Cara memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut)

  1. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit, angkat dan biarkan agak dingin..
  2. Buat biang dahulu (campur semua bahan biang), tunggu 15 menit atau sampai berbusa..
  3. Dalam wadah, masukkan tape singkong dan gula pasir. Lumatkan dengan sendok/garpu sampai tercampur rata dan gula larut..
  4. Masukkan tepung beras, aduk-aduk sebentar dengan sendok. Lalu masukkan sebagian air hangat, aduk-aduk dengan menggunakan whisk. Kemudian masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu tuang sisa air hangat dan aduk hingga tercampur rata dan licin (mengaduknya dengan dikeplok-keplok ya)..
  5. Saring adonan, baru masukkan adonan biang. Aduk-aduk dengan menggunakan whisk sambil dikeplok-keplok sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kelapa parut kukus, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sampai mengembang dan berbuih/berbusa (1-2 jam)..
  6. Setelah mengembang. Aduk-aduk kembali untuk menghilangkan buih/busa. Lalu pindahkan ke gelas takar untuk memudahkan menuang pada cetakan (jika tidak dipindahkan juga tidak apa-apa)..
  7. Panaskan cetakan apem/kue maker, olesi dengan sedikit minyak/margarin. Tuang adonan dan panggang sampai matang. Tanda apem matang adalah bagian atas jika disentuh tidak lengket..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

Campurkan tepung beras, fermipan, tepung terigu dan tuanglah sedikit santan ke dalam adonan. Resep Apem Tape Panggang yang nikmat ini pasti bikin siapapun ketagihan untuk menyantapnya. Buatlah adonan apem dengan cara mencampurkan tepung beras, parutan kelapa dalam satu wadah, kemudian tambahkan pula gula, fermipan, garam serta vanili. Haluskan tape singkong dengan cara meremasnya menggunakan tangan, setelah tape. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. - Mudah sekali bukan memasak Apem Panggang (Tepung Beras+Tape Singkong+Kelapa Parut) ini? Selamat mencoba.