Lapek bugih (kue bugis) ala talicious - Buat anda yang suka makan sanggup menyingkat pengeluaran dapat bersama aturan menciptakan Kue seorang diri di rumah. kalian juga dapat menambah pendapatan bersama menjual Kue kekinian ini.
Bunda bisa buat Lapek bugih (kue bugis) ala talicious memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Lapek bugih (kue bugis) ala talicious
- Siapkan Bahan untuk kulit.
- Kamu butuh 500 kg tepung ketan.
- Siapkan 220 ml santan kelapa (kental).
- Siapkan Essens pewarna ungu sckupnya krn tdk ada tepung ketan hitam 😅.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh 1 sdt vanili.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan untuk isian.
- Anda butuh 1,5 butir kelapa (parut kupas kulitnya).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Anda butuh 300 gr gula pasir (saya pakai 200 krn tdk suka tll manis).
- Bunda butuh 1/2 sdm vanili.
- Siapkan 250 ml air.
- Anda butuh Daun pisang untuk membungkus..
Cara membuat Lapek bugih (kue bugis) ala talicious
- Masukan semua bahan untuk isian,,, tunggu sampai airnya habis angkat...
- Kemudian untuk kulit,, siapkan wadah.. Lalu masukan tepung 400 gr terlebih dahulu,, masukan bahan2 lain,, aduk rata.
- Buat lubang pada tepung lalu masukkan air secara perlahan,, aduk hingga kalis, jika masih agak basah tambahkan sisa tepung tadi... Jika sudah kalis (saya tambahkan minyak pada adonan agar sll lembab).. Krn kalau tidak lembab adonan akan kering.. Beri minyak kurang lebih 3 sendok makan....
- Jika sudah siap,, ambil adonan kurang lebih 30gr lalu pipihkan isi dengan kelapa,, lalu tutup dan bungkus dengan daun pisang...
- Jika sudah,, siapkan dandang untuk mengukus,, tunggu hingga 30menit dengan api besar.. Angkat dan tiriskan,,,.
- Taaarrrraaaaaa jadi deh lapek bugih nya,, urang awak mangecek, lamak bana (orang padang bilang enak banget) 😅😬😬😘😇🙏🏻😋.
- Selamat mencoba 😉.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali bukan membuat Lapek bugih (kue bugis) ala talicious ini? Selamat mencoba.