Kue Bugis Pulen - Bagi anda yang gemar makan dapat menyesuaikan pengeluaran mampu atas cara mengakibatkan Kue individual di rumah. anda pun bisa memperbanyak pendapatan sama menjual Kue kekinian ini.

Kue Bugis Pulen Anda bisa memasak Kue Bugis Pulen menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Bugis Pulen

  1. Anda butuh 200 gram tepung ketan putih (me : rose brand).
  2. Kamu butuh 100 gram tepung ketan hitam (me : kuda laut).
  3. Bunda butuh 60 gram gula pasir.
  4. Kamu butuh 1 kentang besar (direbus, haluskan).
  5. Siapkan 1/2 butir kelapa muda, parut & peras dg air hangat.
  6. Anda butuh 3 sdm minyak sayur.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan Isian :.
  9. Kamu butuh NB : isian saya masih banyak bget, saran 1/4 kelapa aja ya.
  10. Bunda butuh 1/2 butir kelapa muda parut.
  11. Bunda butuh 150 gram gula.
  12. Kamu butuh 100 ml air.
  13. Anda butuh 2 lembar daun pandan.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt garam.

Cara memasak Kue Bugis Pulen

  1. Campur semua bahan isi, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Angkat.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan hitam & putih, gula, garam dan kentang, aduk hingga rata..
  3. Tambahkan santan hangat kedalam tepung, uleni dengan tangan hingga kalis, dan tambahkan minyak goreng..
  4. Padatkan setengah adonan kedalam cetakan..
  5. Tambahkan isi, taruh bagian tengah..
  6. Tambah adonan untuk menutupi bagian atas rapatkan..
  7. Kukus selama 20 menit. Bagian tutup kukusan diberi kain..
  8. Kue bugis mawar hitam siap dilahap...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan bikin Kue Bugis Pulen ini? Selamat mencoba.