Kue Bugis Mawar Hitam - Untuk anda yang senang makan dapat menjimatkan pengeluaran mampu sama teknik menciptakan Kue sendiri di rumah. kalian pun dapat menambahkan perolehan sama menjual Kue kekinian ini.

Kue Bugis Mawar Hitam Kamu bisa membuat Kue Bugis Mawar Hitam menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue Bugis Mawar Hitam

  1. Anda butuh 150 gr tepung ketan putih.
  2. Siapkan 75 gr tepung ketan hitam.
  3. Siapkan 30 gr gula pasir.
  4. Siapkan sejumput garam.
  5. Kamu butuh 65 ml santan kara dicairkan dgn air panas hingga 100ml larutan.
  6. Siapkan 100 gr kentang rebus, haluskan (boleh di skip).
  7. Anda butuh 1.5 sdm minyak goreng.
  8. Kamu butuh bahan unti.
  9. Kamu butuh 1 lembar daun pandan.
  10. Siapkan 100 gr kelapa kupas parut kasar.
  11. Anda butuh 75 gr gula pasir.
  12. Siapkan 100 ml air.
  13. Kamu butuh sejumput garam.

Cara membuat Kue Bugis Mawar Hitam

  1. Masak unti dahulu. Masukkan kelapa parut, garam, gula, air dan daun pandan ke dlm wajan anti lengket. Masak hingga air asat dan air kering. Sisihkan.
  2. Siapkan baskom, masukkan tepung ketan putih, tepung ketan hitam, gula, garam dan kentang halus. Aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air santan hangat ke dlm tepung. Uleni dgn tangan hingga kalis. Dan tambahkan minyak goreng.
  4. Ambil segenggam adonan dan taruh dlm dasar cetakan mawar..
  5. Tambahkan unti. Taruh agak ketengah.
  6. Tambahkan adonan utk menutupi lapisan atas dan rapatkan. Kukus selama 15 menit / hingga matang. Jgn lupa bungkus tutup dandang dgn serbet..
  7. Kue bugis mawar hitam nan cantik siap di santap.....
  8. Penampakan cetakan mawar.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan memasak Kue Bugis Mawar Hitam ini? Selamat mencoba.