Putu Pesse - Buat anda yang suka makan mampu menghemat pengeluaran dapat dengan aturan menyebabkan Kue pribadi di rumah. anda juga sanggup memperbanyak perolehan sama menjual Kue kekinian ini.
Kamu bisa membuat Putu Pesse menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Putu Pesse
- Siapkan 500 gram tepung beras ketan hitam bisa di mix dengan ketan putih. Perbandingannya terserah).
- Bunda butuh 300 gram gula merah (yg asli, manisnya gak perlu tambahan gula putih) Kalau manis sih selera yah. Tapi menurutku ini cukup.
- Bunda butuh 1 butir kelapa setengah tua. Parut kasar jangan lupa kerok kulit nya.
- Siapkan Sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Putu Pesse
- Rendam beras ketan 30 menit, remas2 biar patah bulirnya memudahkan di blender nantinya. Tapi gak usah terlalu hancur juga. Tiriskan lalu jemur sampai bener2 kering.
- Sangrai beras ketan hingga mengeluarkan aroma wangi..
- Blender bisa menggunakan chopper juga. Lalu tapis dengan ayakan tepung. Yg kasarnya bisa kembali diblender. Aku pake blender philips lumayan halus..
- Sisir gula merah, sisihkan.
- Masukkan sejumput garam kedalam tepung, lalu masukkan kelapa parut di mix pake tangan, lalu terakhir masukkan gula. Tes rasa kalau suka manis bisa ditambahkan gula putih. Optional bisa tambahkan susu bubuk dan keju. Tapi saya suka yg autentik..
- Cetak jadi deh. Mudah kan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali kan bikin Putu Pesse ini? Selamat mencoba.