Kue Ketawa Keju - Bagi kamu yang suka makan bisa menghemat pengeluaran bisa sama teknik membuat Kue individual di rumah. kamu pun sanggup menambah pendapatan atas menjual Kue kekinian ini.

Kue Ketawa Keju Bunda bisa membuat Kue Ketawa Keju memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Ketawa Keju

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu (saya pake kunci biru).
  2. Kamu butuh 1/2 sdt baking powder single acting atau 1/4 sdt baking powder double acting.
  3. Kamu butuh 1/4 sdt soda kue.
  4. Siapkan 150 gr gula pasir (saya tidak suka manis).
  5. Anda butuh 70 ml air.
  6. Bunda butuh 1 buah telur.
  7. Siapkan 100 gr keju parut (saya pakai cheddar kraft).
  8. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  9. Siapkan secukupnya air untuk celupan.
  10. Bunda butuh secukupnya wijen putih.
  11. Bunda butuh secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Cara buat Kue Ketawa Keju

  1. Campurkan air dan gula. Rebus. Aduk terus hingga gula larut. Dinginkan.
  2. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue. Ayak. Sisihkan..
  3. Kocok telur dan 2 sdm minyak goreng hingga rata dan berbuih. Masukan sirup gula yang sudah dingin sedikit sedikit sambil dikocok. Tambahkan ayakan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata. Kemudian masukan keju dan aduk rata kembali. Uleni..
  4. Panaskan minyak goreng yang banyak di penggorengan dengan api sedang..
  5. Sambil menunggu minyak panas, bulatkan adonan, celup dalam air, balur dengan wijen..
  6. Jika minyak sudah panas, kecilkan api segera dan masukan bulatan kue. Jangan memasukan kue terlalu banyak agar bisa mengembang dan ketawa. Goreng hingga matang. Tiriskan minyak. Simpan dalam wadah kedap udara..
  7. Note : * bulatan kue harus terendam minyak panas ya saat menggoreng. * jika ingin bagian luar kue ketawa agak crispy, kurangi pemakaian air sehingga adonan tidak lengket alias kalis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Gampang sekali kan bikin Kue Ketawa Keju ini? Selamat mencoba.