Kue Sus isi Vla - Buat anda yang suka makan dapat mengirit pengeluaran dapat bersama teknik mendatangkan Kue sendiri di rumah. kamu pun mampu menambahkan pendapatan dengan menjual Kue kekinian ini.Setelah matang, kulit kue ini akan digunting atau disobek sedikit, lalu diisi bagian dalamnya dengan vla. Tekstur kuenya lembut, rasanya pun sangat pas perpaduan antara manis vla dan gurih kulit kuenya. Assalamualaikum Divideo kali ini saya akan berbagi resep kue sus isi vla Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla.
Untuk lebh lengkapnya silahkan simak video. Makanan ini terdiri dari kulit dan isian. Bahan kulit terbuat seperti bahan roti dan isian berbentuk Vla. Bunda bisa membuat Kue Sus isi Vla menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Sus isi Vla
- Siapkan 🍀 Bahan Kulit :.
- Siapkan 100 gr Tepung segitiga.
- Siapkan 50 gr Mentega / Margarin.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Bunda butuh 1 butir Putih telur.
- Anda butuh 🍀 Bahan vla :.
- Siapkan 1 butir Kuning telur.
- Bunda butuh 350 ml Susu cair.
- Siapkan 25 gr Maizena.
- Anda butuh 1/8 sdt garam.
- Siapkan 75 gr Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdm Mentega / Margarin.
- Siapkan 1/2 sdt Rhum (sy skip ganti vanili).
Makanan Kue Sus ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Pastikan tepung terigu teraduk rata, kalis dan matang. Panggang dalam oven suhu tinggi dan selalu gunakan tepung terigu protein tinggi untuk hasil yang sempurna. Resep Kue Soes dengan isi vla vanila memang menjadi salah satu primadona di kelasnya.
Langkah-langkah memasak Kue Sus isi Vla
- Membuat kulit : masak air, garam dan mentega aduk-aduk sampai mendidih. Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu aduk" cpt sampai kalis kurleb 10 menit (HARUS kalis kalau nggk nanti susah kokoh soale masih tinggi kandungan airnya) Matikan api lalu dinginkan..
- Masukkan telur satu persatu.. kocok dgn mixer hingga rata kurang lebih 10 menit. Lalu masukkan ke piping bag.. semprotkan ke loyang yg sudah di oles margarin. Oven dlm suhu 200 derajat selama 30-40 menit / sesuai oven masing" sampai terlihat kuning keemasan dan sdh tidak berbuih lagi..
- Membuat Vla : campur sebagian susu dengan maizena dan kuning telur lalu aduk rata. Masak sebagian susu, gula dan garam aduk"sampai mendidih. Lalu masukkan campuran larutan maizena aduk" terus sampai meletup". Matikan api masukkan mentega / margarin + vanili aduk rata. Lalu tutup dengan plastik (plastik harus nempel ke vla agar vla tdk berkulit). Tunggu sampai dingin dan siap digunakan..
- Penyelesaian : gunting kulit soes lalu isi dengan vla..
- NOTE : untuk rhum / vanili bisa di skip ya. Saya pakai oven tangkring (oven kompor).. jadi adonan tk taruh rak tengah.. kalau di rak bawah nanti gosong dluan bagian bawahnya soale pakai api besar. Dan oven jangan dibuka-buka sblm kulit soes ngembang kokoh dan buih nya hilang nanti malah kempes :).
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
Tentu saja, masih ada banyak variasi kue basah yang lain yang bisa kita buat, seperti kue mendut, kue wajik atau yang lainnya. Tetapi tentu saja, resep sus dengan saus vla vanila ini memiliki ciri khas tersendiri yang. Making kue sus isi vla always brings back memory of me as kid. When we moved to another house, my mom acquired a new stove (with an oven). A LITTLE BACKGROUND WITH KUE SUS ISI VLA Choux pastry is of French origin, but it comes to Indonesia via the Dutch during colonial time. - Gampang sekali bukan memasak Kue Sus isi Vla ini? Selamat mencoba.