Sus Isi Vla - Bagi kalian yang senang makan dapat menekan pengeluaran bisa dengan teknik menyebabkan Kue pribadi di rumah. anda pun mampu menambahkan penghasilan dengan menjual Kue kekinian ini.
Bunda bisa membuat Sus Isi Vla memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sus Isi Vla
- Siapkan Bahan kulit :.
- Anda butuh 225 ml Air.
- Bunda butuh 100 gr Margarin.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 125 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar).
- Anda butuh 3 butir Telur.
- Siapkan Bahan Vla :.
- Siapkan 700 ml Susu Cair.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Siapkan 50 gr Tepung Maizena.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu butuh 2 btr Kuning Telur.
- Siapkan 1 sdm Margarin.
Langkah-langkah membuat Sus Isi Vla
- Pertama buat kulitnya terlebih dahulu. Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan..
- Panaskan oven dengan suhu 200° Celsius.
- Setelah adonan kulit dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata. Semprotkan adonan ke atas loyang kue kering yang telah dioles margarin (saya menggunakan loyang pie kecil, biar ukurannya sama). Lalu panggang hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin di permukaannya (± 25 - 30 menit)..
- Setelah matang, angkat, dinginkan kulit sus di cooling rack..
- Cara membuat vla : Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan..
- Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm margarin, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin..
- Sobek sedikit setiap kulit sus. Masukkan vla kedalam plastik segitiga, lalu isikan pada kulit..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Gampang sekali bukan bikin Sus Isi Vla ini? Selamat mencoba.