Choux Pastry with Vanilla Cream - Bagi kamu yang gemar makan mampu mencermatkan pengeluaran mampu atas cara mengakibatkan Kue sendiri di rumah. anda pun sanggup menambahkan perolehan dengan menjual Kue kekinian ini.

Choux Pastry with Vanilla Cream Kamu bisa buat Choux Pastry with Vanilla Cream menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Choux Pastry with Vanilla Cream

  1. Kamu butuh 225 ml air.
  2. Siapkan 100 gr margarin.
  3. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  4. Anda butuh 125 gr tepung terigu protein tinggi.
  5. Siapkan 4 btr telur.
  6. Kamu butuh Bahan Vla:.
  7. Bunda butuh 700 cc susu cair.
  8. Anda butuh 150 gr gula pasir.
  9. Kamu butuh 50 gr tepung maizena.
  10. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 2 btr kuning telur.
  12. Bunda butuh 1 sdm mentega.
  13. Siapkan 1 sdt esence vanilla.

Cara memasak Choux Pastry with Vanilla Cream

  1. Rebus air, margarin dan gula hingga mendidih. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga kalis, angkat, dinginkan..
  2. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan mixer hingga kental dan rata..
  3. Masukkan adonan kedalam spuit dan bentuk diatas loyang yang telah dialasi baking paper..
  4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu tinggi (200 derajat Celsius) hingga mengembang, kokoh dan tidak ada lagi buih-buih margarin lagi di permukaannya. Pada saat di oven, jangan sekali2 dibuka ya karena kue bisa melempem alias nggak mengembang...
  5. Cairkan maizena dengan sebagian susu, sisihkan. Kocok lepas kuning telur dan, cairkan dengan sedikit susu, satukan dengan cairan maizena, sisihkan. Rebus susu dan gula hingga mendidih, tuang campuran maizena dan esence vanilla, didihkan sekali lagi hingga meletup-letup. Angkat. Panas-panas, masukkan 1 sdm mentega, aduk rata. Tutup permukaan vla dengan plastik agar vla tidak “berkulit”, biarkan hingga dingin..
  6. Fla yang sudah dingin dimasukkan kedalam plastik segitiga, dan isikan kedalam choux pastry/kue sus..
  7. Choux pastry atau kue sus siap dihidangkan. Saya tabur dengan sedikit gula halus dipermukaan kue. Selamat mencoba :-).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan buat Choux Pastry with Vanilla Cream ini? Selamat mencoba.