Kue Talam Pandan - Bagi anda yang senang makan dapat mencermatkan pengeluaran mampu bersama teknik membikin Kue sorangan di rumah. anda pun mampu memperbanyak penghasilan oleh menjual Kue kekinian ini.

Kue Talam Pandan Anda bisa buat Kue Talam Pandan memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kue Talam Pandan

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Siapkan 40 gram tepung beras.
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 sdt garam.
  6. Anda butuh Bahan B.
  7. Bunda butuh 250 ml santan.
  8. Bunda butuh 1 butir telur.
  9. Siapkan 140 gram gula pasir.
  10. Kamu butuh 140 gram tepung terigu.
  11. Siapkan 1/2 sdt vanili.
  12. Siapkan Bahan C.
  13. Bunda butuh 125 ml santan.
  14. Anda butuh 100 ml jus pandan yg sudah disaring (5 lbr pandan + 100 ml air).
  15. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  16. Siapkan 30 gram tepung beras.
  17. Anda butuh 1 sdm pasta pandan.

Langkah-langkah buat Kue Talam Pandan

  1. Bersihkan daun pandan, potong seruas jari kemudian beri air dan blender sampai halus.
  2. Setelah diblender saring jus tersebut dan simpan.
  3. Campur bahan A dalam panci, aduk secara merata dan pastikan tidak ada yg menggumpal ya. Setelah itu masak dengan api kecil. Aduk terus jangan didiamkan krn akan menggumpal. Masak hingga tekstur menyerupai kecap namun agak sedikit kental..
  4. Setelah itu, simpan adonan A kedalam botol atau boleh didalam mangkok yg tertutup supaya atasnya tidak membentuk lapisan kering..
  5. Masukkan seluruh bahan B ke dalam blender. Blender hingga gula larut. Kemudian sisihkan..
  6. Masukkan semua bahan C ke panci, aduk dan pastikan tdk ada yg menggumpal. Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil. Sambil mengaduk masukkan pasta pandan. Aduk terus hingga tekstur sedikit mengental..
  7. Jika sudah agak mengental, masukkan adonan B ke dalam panci. Jangan lupa untuk terus mengaduk..
  8. Setelah adonan mengental seperti mayonaise matikan kompor kemudian pindahkan adonan ke gelas atau teko untuk memudahkan menuang ke cetakan.
  9. Siapkan cetakan lalu olesi dengan minyak. Tuang adonan tersebut sebanyak 3/4. Setelah itu tuang bahan A ditengah adonan hingga cetakan penuh..
  10. Kukus adonan selama 15-20 menit dengan tutup yg sudah dilapisi kain serbet..
  11. Setelah matang, diamkan beberapa menit atau boleh simpan di dalam kulkas agar lebih nikmat. Dan kue talampun siap disajikan 👩🏻‍🍳.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan membuat Kue Talam Pandan ini? Selamat mencoba.