Kue Talam Ketan Pandan - Untuk kalian yang senang makan sanggup menekan pengeluaran bisa atas metode menciptakan Kue sorangan di rumah. kamu pula sanggup memperbanyak penghasilan dengan menjual Kue kekinian ini.

Kue Talam Ketan Pandan Anda bisa buat Kue Talam Ketan Pandan memakai 12 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Talam Ketan Pandan

  1. Siapkan Lapisan bawah.
  2. Anda butuh 500 gr beras ketan.
  3. Anda butuh 400 ml santan.
  4. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  6. Siapkan Lapisan atas.
  7. Bunda butuh 1000 ml santan.
  8. Siapkan 5 butir telur.
  9. Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
  10. Siapkan 250 gr gula pasir (suka manis, boleh ditambah).
  11. Kamu butuh 150 gr tepung terigu.
  12. Kamu butuh Secukupnya pasta pandan.

Langkah-langkah buat Kue Talam Ketan Pandan

  1. Rendam beras ketan selama 2 atau 3 jam, cuci bersih lalu tiriskan. Kukus selama 15 menit..
  2. Tuang santan dalam panci bersama dg garam dan daun pandan, masak sampai santan panas.
  3. Setelah 15 menit angkat ketan yg tadi dikukus, letakkan dalam baskom lalu tuangi santan yg sudah dimasak.
  4. Aduk rata sampai santan meresap kedalam ketan.
  5. Masukkan ketan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak sambil ditekan2, lalu kukus selama 20 menit..
  6. Sambil menunggu ketan yg dikukus kita siapkan lapisan atas. Kocok lepas telur.
  7. Campur santan, gula, vanili dan tepung menjadi satu. Aduk rata sampai gula larut kemudian tambahkan kocokan telur..
  8. Tambahkan pasta pandan secukupnya. Saring adonan agar tidak bergerindil (menggumpal).
  9. Masak adonan diatas api cukup sampai panas saja ya.
  10. Tuang lapisan pandan diatas lapisan ketan. Kukus kembali selama 40 menit..
  11. Tunggu benar2 dingin baru dipotong ya mom. Saya sekitar 4 atau 5 jam baru dipotong..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan bikin Kue Talam Ketan Pandan ini? Selamat mencoba.