Bikang Mawar - Buat anda yang suka makan bisa menyesuaikan pengeluaran bisa dengan cara membikin Kue sorangan di rumah. anda juga bisa memperbanyak pendapatan oleh menjual Kue kekinian ini.
Bunda bisa memasak Bikang Mawar memakai 8 bahan dan 15 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bikang Mawar
- Siapkan 150 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Bunda butuh 125 gr gula pasir.
- Anda butuh 450 ml santan.
- Kamu butuh 1 lbr daun pandan.
- Anda butuh 1/4 sdt vanilla bubuk.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Pewarna kue.
Langkah-langkah memasak Bikang Mawar
- Rebus santan, garam, daun pandan sampai didih biarkan hangat.
- Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanilla bubuk aduk rata tuang santan hangat dikit dikit sambil aduk rata dgn whisk saring Biar halus.
- Diamkan 30 mnt.
- Ambil adonan bagi 3 bagian.
- Beri pewarna sesuai selera secukupnya aduk rata.
- Panaskan cetakan api sedang.
- Tes percikki air larutan garam.
- Bila air berbulir bergoyang dn bunyi cess, adonan siap tuang.
- Tuang 1 sdk sayur adonan biru biarkan pinggirnya mengering.
- Tuang 1 sdk sayur warna ijo lalu timpa tengahnya warna kuning.
- Bila tengah kue mulai berlubang kecilkan api Biar tdk gosong.
- Angkat cetakan taruh dilap basah yg dialas nampan.
- Biarkan 4 mnt lalu congkel kue.
- Taruh dibokong gelas rekahkan dgn jari.
- Tata dikertas sudi.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali kan memasak Bikang Mawar ini? Selamat mencoba.