Cara Bikang Mawar - Buat kalian yang gemar makan dapat menyingkat pengeluaran bisa atas teknik membikin Kue sorangan di rumah. kalian juga mampu menambahkan perolehan oleh menjual Kue kekinian ini.

Cara Bikang Mawar Bunda bisa buat Cara Bikang Mawar menggunakan 9 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Cara Bikang Mawar

  1. Bunda butuh 125 gr tepung beras.
  2. Kamu butuh 25 gr tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 13 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Siapkan 315 ml santan (250 ml air+65 ml santan instan).
  6. Siapkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
  7. Bunda butuh 1/4 sdt garam halus.
  8. Kamu butuh 1 butir telur ukuran kecil.
  9. Bunda butuh Secukupnya pewarna makanan sesuai selera.

Cara membuat Cara Bikang Mawar

  1. Panaskan cetakan dengan api kecil dan stabil..
  2. Sambil menunggu cetakan benar-benar panas, kita buat adonannya dulu. Campur tepung beras, terigu, tapioka, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan..
  3. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih (sambil diaduk-aduk ya).
  4. Selagi panas, segera tuang santan (secara bertahap/sedikit-sedikit) ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga semua santan habis dan adonan menjadi licin tidak bergerindil. (Saya mengaduknya pakai whisker ya). Saring adonan supaya benar-benr licin dan halus..
  5. Masukkan telur, aduk rata..
  6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri sedikit warna merah muda, satunya lagi warna hijau muda, dan yg satunya biarkan polos (warna putih).
  7. Setelah cetakan benar-benar panas, tuang adonan hijau 1/3 tinggi cetakan. Biarkan hingga pinggirannya mulai matang lalu tuang lagi dengan adonan putih. Lalu tuang adonan merah muda hingga hampir penuh. Biarkan hingga bergelembung dan matang (jangan ditutup).
  8. Setelah permukaan cara bikang kering dan dipegang membal/ tidak lengket berarti sudah matang..
  9. Siapkan wadah berisi air dingin dan serbet basah..
  10. Matikan api lalu letakkan cetakan yg berisi cara bikang diatas wadah yang berisi air dan serbet basah tadi. Biarkan hingga uap panasnya hilang. Ambil cara bikang dengan cara mencungkilnya..
  11. Letakkan cara bikang di atas gelas, taruh tutup botol minuman di tengahnya. Gunting pinggirannya (5 atau 6 guntingan atau sesuai selera).
  12. Rekahkan. Letakkan cara bikang yg sudah direkahkan di atas kertas alas untuk cara bikang mawar. Lakukan hal yg sama sampai semua habis..
  13. Siap disajikan. Enaaak, kenyal..
  14. Ini sisa adonan. Mungil.hihihi.
  15. Ini kertas alas cara bikang mawarnya ya, saya beli jadi..
  16. Saya kemas dengan plastik seperti ini..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan membuat Cara Bikang Mawar ini? Selamat mencoba.