Kue Cubit Lumer - Bagi anda yang senang makan mampu menekan pengeluaran bisa dengan aturan mendatangkan Kue sendiri di rumah. kamu pun bisa menambahkan penghasilan bersama menjual Kue kekinian ini.
Anda bisa membuat Kue Cubit Lumer menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue Cubit Lumer
- Anda butuh 150 gram tepung terigu (cakra kembar).
- Bunda butuh 100 gram gula pasir putih (gulaku).
- Kamu butuh 2 butir telur.
- Siapkan 100 ml susu cair (ultra milk).
- Siapkan 4 sdm mentega (blueband, lelehkan).
- Bunda butuh 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 vanili bubuk.
- Siapkan Topping: keju cheddar (parut), meses coklat, springkle.
Langkah-langkah memasak Kue Cubit Lumer
- Saya bagi menjadi 2 adonan, yaitu: kering&basah agar hasilnya maksimal..
- Bahan kering: campur dalam 1 wadah tepung terigu, gula pasir, baking powder&vanili bubuk. Aduk sampai rata..
- Bahan basah: susu cair&telur, aduk sampai keduanya menyatu serta berubah warna menjadi agak pucat..
- Selanjutnya ambil wadah kosong, campur bahan kering&basah. Aduk menggunakan balon whisk/sendok. Setelah adonan merata, tambahkan lelehan mentega. Aduk kembali hingga adonan licin. Jangan sampai ada adonan yg bergerindil. Lalu tutup&diamkan selama 15 menit. Biarkan adonan sampe berbusa, itu tandanya baking powder aktif..
- Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan mentega. Tuang adonan tapi jangan sampai penuh, karna nantinya adonan mengembang. Tutup&masak dengan api kecil agar bagian bawah tidak cepat gosong..
- Jika adonan sudah setengah matang, beri taburan topping sesuai selera. Dan kembali tutup kembali. Tingkat kematangan sesuai dengan keinginan. Kalo saya suka setengah matang, misal ingin matang juga tidak masalah karna sama enaknya. Terlihat hasil kue benar-benar lumer.
- It's done. Kue cubit sudah bisa dinikmati, sajikan selagi hangat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali kan memasak Kue Cubit Lumer ini? Selamat mencoba.