Bikang Mawar Ubi Ungu - Buat anda yang suka makan dapat menyesuaikan pengeluaran bisa dengan aturan menyebabkan Kue sendiri di rumah. anda pula sanggup menambah penghasilan atas menjual Kue kekinian ini.
Bunda bisa memasak Bikang Mawar Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bikang Mawar Ubi Ungu
- Anda butuh 100 gram ubi ungu kukus, haluskan.
- Siapkan 350 gram tepung beras.
- Anda butuh 50 gram tepung terigu.
- Siapkan 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Siapkan 150 gram gula pasir.
- Siapkan Bahan biang:.
- Bunda butuh 2 sdm tepung beras.
- Kamu butuh 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
Cara memasak Bikang Mawar Ubi Ungu
- Blender santan dan ubi ungu sampai halus dan ukur 700 ml..
- Bahan biang: masak santan dan tepung beras sambil diaduk dan meletup-letup. Angkat..
- Panas-panas. Tuang kedalam tepung beras, tepung terigu, garam, gula pasir aduk rata dengan sendok kayu..
- Setelah hangat, tuang campuran santan dan ubi ungu sedikit sedikit sambil dikocok perlahan dgn kecepatan rendah 15 menit, tambahkan pewarna ungu aduk rata..
- Panaskan cetakan sampai benar-benar panas, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan..
- Panggang sampai berlubang-lubang. Setelah berlubang kecilkan api..
- Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat. Ini untuk bentuk biasa..
- Kalau ingin membuat yang bentuk mawar. Setelah berlubang-lubang dan matang cetakan taruh diatas kain basah sampai dingin keluarkan dari cetakan taruh diatas kertas sudi lalu rekahkan..
- Selamat mencoba..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali bukan buat Bikang Mawar Ubi Ungu ini? Selamat mencoba.