Kue Apem Kukus - Buat kalian yang senang makan mampu mempertegangkan pengeluaran mampu sama aturan mendatangkan Kue sendiri di rumah. anda pun mampu memperbanyak perolehan dengan menjual Kue kekinian ini.
Kamu bisa membuat Kue Apem Kukus memakai 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Apem Kukus
- Siapkan 500 gr tepung beras (me: rose brand).
- Siapkan 150 gr tape singkong.
- Anda butuh 5,5 gr fermipan (½ bungkus).
- Kamu butuh 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas.
- Siapkan 3 gelas kecil santan (dari ½ butir kelapa).
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir air kelapa.
- Siapkan 1 lembar pandan, ikat simpul.
- Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan.
Cara buat Kue Apem Kukus
- Masak santan, gula dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan hangat..
- Haluskan tape. Tambahkan telur dan air kelapa, aduk hingga rata..
- Masukkan tepung beras dan fermipan, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air santan yg disaring, uleni hingga licin dan tidak ada gumpalan kurleb 10 menit..
- Tutup adonan dengan serbet dan tutup panci. Biarkan hingga berbuih (saya sekitar 2 jam lebih). Jika sudah berbuih, aduk sebentar..
- Panaskan kukusan. Masukkan adonan pada loyang yg sudah diolesi dg margarin. Masukkan loyang dalam kukusan (sebelumnya beri kain serbet pada tutup kukusan). Kukus selama kurleb 50 menit..
- Untuk adonan yg tersisa, tutup dg kain sembari menunggu adonan yg dikukusan matang..
- Taraaa..sudah matang. Boleh dipotong2 dan siap dinikmati 🤩.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Gampang sekali kan buat Kue Apem Kukus ini? Selamat mencoba.