Kue Lobak - Untuk kalian yang suka makan bisa menekan pengeluaran bisa dengan cara membuat Kue sorangan di rumah. kamu juga sanggup menambahkan perolehan sama menjual Kue kekinian ini.
Anda bisa membuat Kue Lobak memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kue Lobak
- Siapkan 1 bh Lobak, parut kasar.
- Siapkan 3 butir bawang merah, diiris halus.
- Siapkan 250 gram tepung beras.
- Siapkan 2 sendok makan tepung sagu.
- Siapkan 300 ml air hangat.
- Anda butuh 25 gram ebi, diseduh, dipotong-potong.
- Kamu butuh 50 gram Ayam cincang (penambahan saya).
- Siapkan 2 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Loyang ukuran 20 x 20.
- Anda butuh bahan tumisan :.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, pres.
- Siapkan 2 bh Cabe Keriting, iris halus.
- Anda butuh Secukupnya Taoge.
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang.
- Anda butuh Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Merica.
- Siapkan Secukupnya Telur (2-3 btr).
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
Cara memasak Kue Lobak
- Tumis Ebi sampai wangi, masukkan Bawang Merah sampai harum, lalu Ayam cincang, beri rasa sesuai selera. Masak hingga Ayam matang. Sisihkan.
- Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang air, uleni hingga rata..
- Tambahkan Lobak, Tumisan Bawang-Ebi-Ayam cincang tadi, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang telah dialasi baking paper. Kukus 45 menit sampai matang. Dinginkan.
- Potong-potong dadu, goreng, tiriskan.
- Untuk Tumisan : Orak-arik Telur di atas wajan, sisihkan.
- Tumis Bawang & Cabe Keriting sampe harum, masukkan Kue Lobak, beri rasa, masukkan lagi telur, lalu Taoge & Daun Bawang. Boleh sedikit kecap manis untuk warna & rasa yang lebih baik..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Gampang sekali kan buat Kue Lobak ini? Selamat mencoba.