Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao) - Untuk anda yang suka makan bisa mencermatkan pengeluaran bisa sama aturan membikin Kue pribadi di rumah. anda pun mampu memperbanyak penghasilan oleh menjual Kue kekinian ini.

Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao) Anda bisa membuat Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao) memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao)

  1. Kamu butuh 1 buah lobak ukuran sedang.
  2. Siapkan 400 gr tepung beras.
  3. Siapkan 700 ml air.
  4. Anda butuh 1 genggam ebi.
  5. Siapkan 4-5 buah jamur kering.
  6. Bunda butuh 2 sdt garam.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Bunda butuh Daging cincang jika suka (saya skip).

Langkah-langkah buat Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao)

  1. Siapkan bahannya. Rendam jamur agar bisa diiris, rendam sekitar 1 jam. Ebi direndam juga..
  2. Larutkan tepung beras dengan air. Parut lobak secara memanjang, potong kecil-kecil jamurnya kalau sudah layu..
  3. Tumis ebi dan jamur dengan sedikit minyak, tumis sampai harumnya jamur dan ebi menyeruak Wangi. Lalu masukkan parutan lobak. Aduk merata. Masak sampai lobak layu..
  4. Setelah lobak layu tuangkan larutan tepung beras, beri garam dan kaldu, koreksi rasa. Masak sampai tepung terasa berat dan sedikit kaku..
  5. Setelah masak matikan api. Siapkan panci atau loyang lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan minyak tuang adonan ke dalam wadah tadi. Tuang sambil sedikit ditekan agar padat..
  6. Lalu panaskan kukusan. Kukus selama 30-40 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes. Angkat dan siap dimasak sesuai selera. Bisa dimakan langsung juga..
  7. Kali ini digoreng dengan minyak sedikit ya asal bagian luarnya kering. Enak sekali. 😚bisa dicocol sama sambal kecap atau saos..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Mudah sekali kan bikin Kue Lobak (蘿蔔糕= lobo gao) ini? Selamat mencoba.