Kue Lobak - Bagi anda yang senang makan dapat menjimatkan pengeluaran bisa sama aturan membuat Kue pribadi di rumah. anda juga sanggup menambah perolehan dengan menjual Kue kekinian ini.
Kamu bisa buat Kue Lobak menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Lobak
- Anda butuh 3 bh lobak putih.
- Kamu butuh 200 grm Tepung Beras.
- Kamu butuh 50 grm Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 sdm Ebi kering.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 bh wortel potong dadu kecil.
- Bunda butuh 1 bh jagung manis disisir.
- Anda butuh secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Kue Lobak
- Kupas dan cuci lobak putih. Lalu blender hingga halus. Kalau ingin lobaknya lebih berasa bisa diparut dengan parutan keju. Peras airnya dan pisahkan.
- Haluskan Ebi dan bawang putih.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dengan ebi..
- Sesudah berbau harum masukkan pipilan jagung dan wortel. Lalu masukkan ampas lobak putih. Lalu angkat..
- Larutkan Tepung Beras, Tepung tapioka dengan menggunakan air lobak. Tambahkan air secukupnya hingga adonan berbentuk seperti bubur kental..
- Lalu tambahkan tumisan sayur tadi. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Kukus kira kira 40 menit.
- Angkat dan dinginkan. Potong kue saat sudah dingin. Bisa langsung dimakan atau digoreng..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Gampang sekali kan bikin Kue Lobak ini? Selamat mencoba.