Kue lobak goreng/Lo Bak Gou - Bagi kamu yang senang makan sanggup menjimatkan pengeluaran bisa dengan cara membuat Kue seorang diri di rumah. kamu pun bisa meningkatkan pendapatan sama menjual Kue kekinian ini.

Kue lobak goreng/Lo Bak Gou Kamu bisa memasak Kue lobak goreng/Lo Bak Gou menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kue lobak goreng/Lo Bak Gou

  1. Siapkan 500 gram lobak.
  2. Siapkan 400 ml air.
  3. Bunda butuh 150 gr tepung beras.
  4. Kamu butuh 175 gr tepung tapioka.
  5. Siapkan secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk.
  6. Siapkan 50 ml kaldu udang.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  8. Anda butuh sedikit minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah buat Kue lobak goreng/Lo Bak Gou

  1. Kupas lobak, cuci bersih lalu potong kecil2, dan blender hingga halus..
  2. Saring lobak, pisahkan dari ampasnya, sisihkan.
  3. Campur tepung beras dan kanji dimangkuk, tuangi air lobak sedikit demi sedikit dan diaduk pake whisk hingga rata. Sisihkan. Q pake udangnya sekalian sekitar 100 gr, yg sudah dihaluskan dg blender..
  4. Tumis bawang putih cincang hingga layu dan harum, kemudian masukan ampas lobak bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata langsung tambahkan kaldu udang masak sekitar 5 menit, kemudian tuang cairan tepung tadi, aduk2 cepat sampai berat, dan matikan api.
  5. Kemudian siapkan loyang, olesi tipis2 dg minyak dan alasi plastik, tata adonan didalamnya ratakan..
  6. Kukus selama 60 menit, jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet yaa😊.
  7. Kalo sudah matang, dinginkan baru potong2...
  8. Goreng diatas teflon dg sedikit minyak, balik sampai kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat.
  9. Sajikan dg cocolan saus sambal botolan juga enakk...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Gampang sekali kan memasak Kue lobak goreng/Lo Bak Gou ini? Selamat mencoba.