Kue Lobak/Carrot Cake - Bagi anda yang senang makan bisa mempertegangkan pengeluaran mampu atas cara membikin Kue sendiri di rumah. kalian pula bisa meningkatkan pendapatan dengan menjual Kue kekinian ini.
Anda bisa membuat Kue Lobak/Carrot Cake memakai 11 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kue Lobak/Carrot Cake
- Anda butuh 500 gr Lobak putih.
- Siapkan 175 gr sagu tani.
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Bunda butuh 30 gr ebi(rendam lalu cincang).
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 400 ml air.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur vegge (totole).
- Siapkan 2 sdt gula.
- Bunda butuh 1/2 sdt lada.
- Anda butuh Secukupnya minyak sayur utk olesan loyang & menggoreng kue lobak.
Cara membuat Kue Lobak/Carrot Cake
- Potong kotak kotak lobak, lalu blender campur 400ml air. Peras ambil airnya aja. Sisa ampas pinggirkan..
- Campur sagu+tepung beras ke air lobak. Aduk rata, jgn sampe bergumpal..
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih+ebi. Setelah wangi masukan ampas lobak. Masak 5 menit..
- Lalu tuang adonan tepung. Beri garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa..
- Masak pakai api kecil. Aduk terus pake whisk sampe adonan berat..
- Setelah adonan jadi, tuang ke loyang bulat ukuran 24 yg sebelumnya uda diolesi minyak sayur. Ratakan dgn spatula..
- Kukus api sedang selama 50 mnt. Jika adonan terlihat lembek gpp, nanti pas dingin dia agak mengeras. (Tutup panci jgn lupa lapisi dgn serbet biar air gk netes ke adonan).
- Setelah matang, angkat dinginkan suhu ruang baru potong2. Lalu goreng api kecil di teflon pake minyak sedikit sebentar aja, soalnya cepat gosong..
- Siap disajikan, cocol dgn sambal botol mantapp..😄.
- Carrot cake singapore: -telur utuh 1 kocok -kucai/daun bawang iris -lada Cara: -kue lobak yg uda digoreng dipotong kotak kecil -panaskan minyak 1 sdm, masukan telur+lobak potong aduk2 cepat. Masukan daun bawang/kucai kasih lada. Matikan api. Sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali bukan membuat Kue Lobak/Carrot Cake ini? Selamat mencoba.