Kue Lumpur Kentang - Untuk kalian yang gemar makan bisa menyingkat pengeluaran sanggup oleh teknik membuat Kue seorang diri di rumah. anda juga dapat menambahkan perolehan bersama menjual Kue kekinian ini.

Kue Lumpur Kentang Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang

  1. Bunda butuh 500 gram kentang (pilih kentang kualitas bagus biasanya warna kuning biar kuenya jadi enak).
  2. Siapkan 3 butir telur.
  3. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  4. Siapkan 200 gram gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 sdt vanili.
  6. Siapkan 125 gram mentega (cairkan).
  7. Anda butuh 200 ml santan kurang lebih (lebih enak santan dari kelapa asli yang sebelumnya sudah direbus dengan daun pandan. DInginkan).

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang

  1. Bersihkan kentang, potong, dan kukus sampai empuk. Bersihkan kulitnya kemudian tumbuk sampai halus. (biasanya kentanya saya parut pakai parutan keju, hasilnya lembut halus juga). Dinginkan..
  2. Campur gula dan telur dengan mixer sampai berwarna putih..
  3. Campurkan tepung terigu, vanili kemudian kentang tumbuk ke dalam adonan gula telur tadi. Aduk sedikit agar tercampur rata saja..
  4. Tambahkan mentega cair kedalam adonan, aduk sedikit, kemudian santan cair, aduk lagi sampai rata dan tidak bergerindil..
  5. Berikutnya adonan siap dipanggang di loyang wajan. Bisa ditambahkan kismis. Gunakan api kecil biar tidak gosong. Biasanya panggang sekitar 3 menit sudah matang. Saya biasanya pakai tusuk gigi untuk cek kematangan. Jika adonan sudah tidak menempel di tusuk gigi berarti kue sudah matang..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue

- Gampang sekali kan buat Kue Lumpur Kentang ini? Selamat mencoba.