Kue Lumpur Kentang lembut - Bagi kamu yang gemar makan mampu mencermatkan pengeluaran mampu bersama cara menciptakan Kue sorangan di rumah. kamu juga dapat meningkatkan pendapatan oleh menjual Kue kekinian ini.
Kamu bisa buat Kue Lumpur Kentang lembut memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang lembut
- Bunda butuh 1 kg kentang kukus lalu di haluskan.
- Siapkan 200 gr margarin dilelehkan.
- Siapkan 5 kuning telur.
- Anda butuh 4 putih telur.
- Siapkan 500 gr gula pasir.
- Siapkan 1 liter santan.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Siapkan 500 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Kamu butuh 1 lbr daun pandan.
- Anda butuh 1 sdm cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur.
Cara buat Kue Lumpur Kentang lembut
- Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus.
- Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang.
- Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer.
- Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam.
- Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata.
- Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan.
- Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya.
- Panggang hingga matang lalu sajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Gampang sekali bukan membuat Kue Lumpur Kentang lembut ini? Selamat mencoba.