Kue Lapis - Buat kalian yang senang makan dapat menghemat pengeluaran dapat bersama teknik membuat Kue seorang diri di rumah. kamu juga bisa menambahkan penghasilan dengan menjual Kue kekinian ini.
Bunda bisa memasak Kue Lapis menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis
- Kamu butuh 1 gelas tepung terigu.
- Siapkan 1 gelas tepung tapioka.
- Siapkan 1 gelas gula pasir.
- Siapkan 1 bgks vanili.
- Anda butuh 1 bgks kara 65 ml (kecil).
- Siapkan 1 lbr daun pandan.
- Kamu butuh Pasta pandan secukupnya/pewarna makanan.
- Kamu butuh 4 gelas air.
Langkah-langkah buat Kue Lapis
- Campur air,kara,daun pandan,gula dan vanili kemudian panaskan sampai mendidih pada api sedang. Jangan lupa untuk diaduk2..
- Matikan api dan biarkan dingin. Kemudian masukkan air santan gula kedalam tepung terigu + tapioka. Aduk sampai tercampur habis..
- Saring adonan cair. Kemudian jadikan 3 bagian. Beri warna sesuai selera.
- Panaskan panci untuk mengukus, tuang adonan 1 (3 sdk sayur) ke loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus 5 menit atau sampai keliatan sdh padat, kemudian tuang adonan 2. Untuk takaran sama 3 sdk sayur..
- Ulangi sampai adonan habis.kukus +/- 45 menit sampai benar2 padat. ( Ini saya kukus lama karena cetakan yg saya pakai adalah cetakan agar2 sehingga isinya penuh dan tebal. Kalau pakai cetakan yg datar rata n lebih tipis lapisannya bisa jd hanya 20-25 menit.
- Dinginkan adonan. Biar cepet dingin aq masukin ke kulkas sekalian biar lebih padat lagi. (Masukinnya saat kue sudah mulai hangat/ tidak panas)..
- Keluarkan adonan dari cetakan. Potong dg pisau yg di balut plastik dg diolesi minyak. Atau cukup dg spatula..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Kue
- Mudah sekali kan membuat Kue Lapis ini? Selamat mencoba.